Author: admin

Ферментовані продукти мають багатовікову історію та з’явилися в багатьох культурах тисячі років тому. Ферментація не тільки забезпечувала тривале зберігання продуктів, а  й  допомагала зберігати їх харчову цінність, що було особливо важливо в епоху, коли холодильників ще не існувало. У всьому світі перераховано понад 5000 ферментованих продуктів і напоїв.

Ферментованими вважають харчові продукти, які отримують завдяки бажаному та контрольованому мікробному росту й ферментативним перетворенням харчових компонентів цих продуктів.Іншими словами, якщо в процес приготування продуктів залучені мікроорганізми, їх називають ферментованими.

Таке визначення охоплює доволі широкий спектр продуктів- від квашених овочів (капуста, помідори, огірки та трохи менш відомі у нас кімчі, натто, темпе) і кисломолочних продуктів (кефір, йогурт, сметана, більшість сирів) до хліба, вина та пива.

Ферментовані продукти  іноді класифікують відповідно до того, чи містять вони в готовому вигляді живі мікроорганізми. Наприклад, у квашених овочах та кисломолочних продуктах мікробіота присутня, а от у хлібі та алкогольних напоях (за винятком деяких видів пива) уже ні.

Однак вплив цих продуктів на здоров’я  людини  визначає  не так наявність живих мікроорганізмів, як загалом поживний склад та кількість споживання. Наприклад, хай як гарно не відбувається ферментація при виробництві вина чи пива, вони є алкогольними напоями, а тому їх ніяк не можна розглядати як корисні.

Загалом, коли йдеться про ферментовані продукти, найчастіше, мають на увазі ферментовану овочеву та молочну продукцію.

Ми створили цей ролик, щоб нагадати: насильство не завждипомітне. Але байдужість — завжди небезпечна. Бути поруч — означає допомагати.

За ініціативи Міністерства розвитку громад та територій України стартує навчальна програма для жінок-лідерок у транспортній сфері під назвою “Керуй змінами”.

Програма розвитку  жіночого лідерства  допоможе зробити успішні кроки у подальшій кар’єрі, розвинути підприємницький потенціал для започаткування власного бізнесу, реалізації соціальних проєктів та ініціатив.

«Жінки вже відіграють ключову роль у відновленні та трансформації транспортної сфери, і наше завдання – створити для них ще більше можливостей. Програма “Керуй змінами” допоможе учасницям зміцнити свої лідерські навички, реалізувати власні проєкти та стати драйверами змін у громадах, компаніях і державних інституціях. Ми будуємо сучасну, інклюзивну та конкурентну транспортну систему – і без участі жінок це просто неможливо. Вдячний партнерам з Міжнародного транспортного форуму, які підтримали цю ініціативу», – наголосив Сергій Деркач, заступник Міністра розвитку громад та територій України.

Як долучитись до програми?

Заповнити анкету за посиланням,додати до неї мотиваційний лист та резюме.

Хто може стати учасницею проєкту?

12 грудня ми відзначаємо Всесвітній день загального медичного забезпечення (Universal Health Coverage, UHC). Цей день спрямований на підвищення обізнаності про стан здоров’я  населення у світі та контроль за діями держав щодо покращення медичної допомоги. Понад 4,5 мільярда людей у світі не отримують базових медичних послуг.

Що таке загальне медичне забезпечення? Це коли кожна людина може:

– звернутися до лікаря у разі хвороби або профілактичного огляду;

– отримати необхідні ліки та вакцини;

– пройти обстеження, зробити аналізи;

– отримати допомогу у разі надзвичайної ситуації /

Це право, яке гарантує, що здоров’я не залежить від доходу, місця проживання чи віку. Це важливо, тому що:

• Хвороба  не чекає зручного часу. Кожна людина може захворіти у будь-який момент і доступ до медичної допомоги спасає життя.
• Фінансовий тягар. Без доступної допомоги сім’ї змушені витрачати великі суми на ліки та лікування. За оцінками ВООЗ, понад 2 млрд людей у ​​світі витрачають значні кошти на медицину.
• Профілактика дешевша за лікування. Регулярні огляди, вакцинація та здоровий спосіб життя зменшують ризик тяжких хвороб та витрат у майбутньому.

В Україні завдяки реформі охорони здоров’я  понад  90% населення має доступ до сімейних лікарів. В Україні є державні програми та сервіси, які роблять медичну допомогу доступною:

1. Сімейні лікарі та первинна допомога:

– Безоплатна консультація для всіх, хто підписав декларацію із сімейним лікарем.

– Можливість отримати направлення до спеціалістів та безоплатні базові обстеження.

2. Вакцинація:

– Діти та дорослі отримують щеплення безкоштовно за Національним календарем .

– Вакцинація захищає від тяжких інфекційних хвороб та знижує ризик епідемій у громадах.

3. Програма «Доступні ліки»:

Кабінет Міністрів України ухвалив розпорядження «Про заходи щодо забезпечення постачання електричної енергії протягом осінньо-зимового періоду 2025/26 року».

Розпорядження передбачає запровадження додаткових організаційних заходів щодо раціонального розподілу потужності та недопущення аварійних режимів роботи ОЕС України для зменшення кількості черг графіків погодинного відключення для побутових споживачів.

Серед них, зокрема:

–       забезпечення перегляду переліків критично важливих об’єктів, яким гарантується пріоритетне електропостачання, з метою їх оптимізації та вивільнення обсягів електричної енергії для побутових споживачів;

–       здійснення комплексної верифікації об’єктів розподіленої генерації для залучення невикористаних потужностей;

–       створення умов для можливості придбання державними підприємствами імпортованої електричної енергії;

–       посилення заходів енергозбереження, включаючи обмеження зовнішнього освітлення;

–       підвищення безпеки дорожнього руху шляхом визначення ділянок, що повинні залишатися освітленими;

–       забезпечення контролю Держенергонагляду за виконанням запроваджених заходів.

10 грудня для комунікаційників, державних службовців та працівників місцевого самоврядування Житомирщини відбувся важливий онлайн-тренінг на тему: “Як не стати жертвою ШІ та ботів у соціальних мережах”.

Навчальний захід провели спільно аналітик, медіатренер Центру стратегічних комунікацій “Справді”, засновник та керівник проєкту з протидії дезінформації “Без Брехні” Олександр Гороховський та радник Житомирської районної військової адміністрації Наталія Колєнова.

💻 Регіональне поле: Гарячий майданчик інформаційної війни

Було наголошено, що регіональне інформаційне поле залишається одним із найбільш “гарячих майданчиків”, де російська пропаганда веде активні та системні «бойові дії» від початку повномасштабного вторгнення. З лютого 2022 року простір українського регіонального сегменту соціальних мереж (Telegram, Facebook, TikTok) був “вибухнутий” сотнями пабліків та каналів, які були заздалегідь створені для поширення паніки, дезінформації, розхитування ситуації та підриву державного устрою.

За більш ніж три роки війни ці проникнення та впливи не припинилися, а загрози трансформувалися та змінили форми.

🤖 Нова загроза: Великі мовні моделі (LLM) та ШІ-боти

Підстава для публікації обґрунтування: постанова Кабінету Міністрів України від 11.06.2016 р. №710 «Про ефективне використання бюджетних коштів» зі змінами.

Мета проведення закупівлі:  на підставі наявної потреби електричної енергії протягом 2026 року.

Предмет закупівлі: «код ДК 021:2015 “Єдиний закупівельний словник” –  09310000-5 – електрична енергія (Електрична енергія) та супутні послуги, зокрема послуг з постачання, передачі та розподілу електричної енергії»

Вид закупівлі: відкриті торги з особливостями.

Обґрунтування технічних, якісних та кількісних характеристик предмета закупівлі:

 Термін постачання — протягом 2026 р.

Кількісною характеристикою предмета закупівлі є обсяг споживання електричної енергії. За одиницю виміру кількості електричної енергії приймається кіловат-година, яка дорівнює кількості енергії, спожитої пристроями потужністю в один кіловат протягом однієї години. Обсяг, необхідний для забезпечення діяльності та власних потреб об’єктів замовника, та враховуючи обсяги споживання переднього календарного року, становить 32500 кВт. год на 2026 р.

12 грудня о 10:00 у рамках проєкту «Діалог влади та бізнесу» відбудеться чергове засідання на тему: «Енергетична незалежність бізнесу».

Приєднатися до онлайн-зустрічі можна за посиланням.

Ідентифікатор конференції: 870 436 9233

Код доступу: 12122025

Для ефективного обговорення пропонується заздалегідь залишити свої запитання за посиланням.

Довідково. У Житомирі розпочала роботу регіональна офлайн та онлайн-платформа для комунікації бізнесу із представниками влади «Діалог влади та бізнесу», яка впроваджується в рамках роботи Конгресу місцевих та регіональних влад при Президентові України. Головна її мета – забезпечення максимальної взаємодії між бізнес-середовищем та владою на всіх рівнях.

На території Житомирської області області створено 704 пункти незламності, з яких 358 стаціонарних, 58 при Головному управлінні Державної служби України з надзвичайних ситуацій у Житомирській області, в тому числі 16 мобільних пунктів незламності в адміністративних приміщеннях територіальних громад області, закладах освіти, охорони здоров’я, пристосованих для роботи в умовах відсутності централізованого електро- та теплопостачання.

Також в області функціонує 280 пунктів незламності відповідального бізнесу, 3  при Укрзалізниці та 5 при Головному управлінні Національної поліції в Житомирській області.

У кожному пункті незламності забезпечено цілодобове чергування, визначено відповідальних працівників із зазначенням їх контактних даних.

Основні послуги які надаються в  пунктах незламності:

Бронхіальна астма – одне з найнебезпечніших і поширених захворювань нижніх дихальних шляхів, що вражає близько 15% населення країни. Хворобу діагностують в усіх вікових групах населення, проте найчастіше перші прояви захворювання виникають в дитячому віці. Спостерігається також  високий  відсоток  захворілих серед  людей старших за 40 років. Супроводжується  важким перебігом  з характерними нападами задухи, гострої алергічної реакції, спазмами і набряками слизової оболонки бронхів.

Виникненню бронхіальної астми можуть сприяти наступні фактори:

– алергени навколишнього середовища – алергени тварин, кліщі побутового пилу, грибки;

– вірусні захворювання дихальних шляхів;

– хронічний риносинусит;

– ожиріння;

– гіперчутливість до аспірину чи НПЗЗ;

– використання бета-блокаторів (в тому числі й офтальмологічних);

– тютюновий дим та інші забруднюючі фактори зовнішнього середовища;

– професійні фактори – опромінення, пил, фарби, спреї;

– емоційні фактори та стреси;

– перинатальні причини – недоношеність, куріння матері, вік матері.

Розрізняють:

– первинну профілактику, яка  направлена на попередження захворюваності на бронхіальну астму;

– вторинну профілактику – заходи, спрямовані на зменшення важкості проявів захворювання.